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古時候的泡菜叫「沉菜」,因為以前的韓國冬天太冷,到了冬天就無法種白菜,所以人們將菜醃製,埋在地下或甕裡,放到冬天以後當小菜在吃,這就是泡菜的由來了。

「老宅苑」希望能帶給大家最天然、美味的醃製食品,在這冰冷的城市叢林裡,資本主義下,商人們為了謀取更多的利益,偷工減料,不惜添加防腐劑,或其他化學添加物,逐漸忘記了,以前那個純樸、善良、溫暖的年代

那時,每戶都有自家配方,獨門醬汁,經過常時間醞釀的陳香,令人難以忘懷的古早味

在像是過年這種相聚的日子裡,拿出來與家人、朋友分享,談天說地的歡笑聲,環繞在老宅苑內

我們的泡菜,不只美味,更富有人情味

讓美好的味道,傳承下去,也希望有一天能讓世界看到台灣的美好

“相隔多遠,都有老宅苑”

6種口味滿足饕客味蕾


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