【桂園農場】[常溫] – 烏骨雞蛋麵-中式麵條
NT$89
採用桂園嚴選烏骨鮮雞蛋，烏骨雞蛋蛋黃香氣濃郁使麵條富含蛋香,
利用蛋白煮熟凝固原理,取代食品添加物，使麵條不易軟爛, 不含漂
白劑、防腐劑、色素,原料天然無負擔，經過SGS 多項檢驗合格，
值得您放心。
中麵-麵體較寬，適合拌麵、炒麵料理。
成分:桂園鮮雞蛋、麵粉、鹽、水
容量:300g±5%/包
過敏原資訊:本產品含有雞蛋、小麥等製品,建議對此類食品過敏者,請勿食用
[常溫][冷凍]不同溫層請分開下訂單
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Description
使用烏骨雞蛋製成，烏骨雞蛋在蛋品中屬於蛋黃香氣更加濃郁,吃得到蛋香的雞蛋麵~
真正使用雞蛋製成的雞蛋麵，不是用蛋黃粉、蛋粉,用整顆鮮雞蛋製作而成
桂園烏骨雞蛋麵成分很單純,只有桂園鮮雞蛋、麵粉、鹽、水
無添加(磷酸鹽、漂白劑、防腐劑、乳化劑、品質改良劑、氫氧化鈉、增黏劑、色素)等化學添加物，
利用蛋白煮熟凝固原理增加麵體的Q彈度，比一般麵條更加有蛋香、有彈性,口感更棒。
桂園蛋品
・本產品已投保新安東京海上產物產品責任險兩千萬元。
・通過SGS國家級多項檢驗報告合格。
✓自然農法✓安心健康✓無腥味
✓無抗生素>✓無藥物殘留
職人檔案
生產者：桂園自然生態農場 – 蔡桂輝 董事長
產地：彰化埔鹽
介紹：
桂園自然生態農場蔡老闆曾到日本拜師學藝，讓他大開眼界外也深感羞愧，日本農畜牧業的精神是「自己不敢吃的，不敢賣。」，而台灣正好相反，「自己賣的，全都不敢吃。」日本之旅，深深刺激蔡老闆，為了做到「自己敢吃的，才賣」，蔡老闆堅持不用荷爾蒙、生長激素也不打抗生素，就是希望所有「桂客」都能安心地品嚐到來自桂園自然生態農場出產的健康好蛋。
蔡老闆說：因為沒有人幫我生產不用藥的雞，我只好自己親自生產、販賣兼育種。一天要工作十幾個小時，但蔡老闆的心血，並未得到市場的認同，因為價格高，盤商根本不願意收購，讓蔡老闆感到十分挫折，但他相信唯有做出區隔，才能有活路。
蔡老闆絞盡腦汁，從《聖經．創世紀篇》中不同顏色的羊獲得靈感，創造出「彩色蛋」。果然，「彩色蛋」的奇想，媒體效果十足，桂園自然生態農場因此一炮而紅。為了接待電視台以及遊客們因此打造了環保再利用的主題館供各位前來參觀。
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