【鄭聰明沙鍋魚頭】-沙茶沙鍋菜 (嘉義名店必吃美食)

精選食材熬製乳白高湯，煮出鮮甜美味，只要8分鐘即可端上桌

◆沙鍋魚頭著名到各地名人來訪，來嘉義就是要吃沙鍋魚頭，

現在不用到嘉義就能吃到鮮甜湯頭，美味的沙鍋魚頭，由正

宗嘉義沙鍋魚頭廚師製作，將各種沙鍋鍋底配料如豆腐、豆

皮、金針、木耳、沙茶、大白菜，等重要主軸全部融入這鍋

豬大骨高湯，煮出鮮甜滋味，加上沙茶點睛讓您吃到全台有

名最傳統最原始的沙鍋魚頭就在這了。