精選食材熬製乳白高湯，煮出鮮甜美味，只要8分鐘即可端上桌

◆沙鍋魚頭著名到各地名人來訪，來嘉義就是要吃沙鍋魚頭，

現在不用到嘉義就能吃到鮮甜湯頭，美味的沙鍋魚頭，由正

宗嘉義沙鍋魚頭廚師製作，將各種沙鍋鍋底配料如豆腐、豆

皮、金針、木耳、沙茶、大白菜，等重要主軸全部融入這鍋

豬大骨高湯，煮出鮮甜滋味，加上沙茶點睛讓您吃到全台有

名最傳統最原始的沙鍋魚頭就在這了。

◆酥炸大頭鰱魚頭及肉只取雲嘉南地區現撈新鮮魚，

每尾都長得體大壯實，肉質細膩富含膠原蛋白以及

肉鮮嫩無比，現撈鰱炸草魚肉吃的到鮮美。

◆不添加防腐劑，使用原料食材熬製湯頭越煮越濃一人就可開鍋，小資女、上班族最愛◆湯頭中藥香氣十足選用大紅袍A級花椒，燈籠椒及多種中藥材，精煉醬炒出濃郁湯底，加入多種紅椒調出最佳香麻風味，讓喜愛挑戰麻辣的你無法忘懷。

 ◆小資女、上班族最愛，一人就開鍋、使用多種中藥材、湯頭越煮越濃。◆以奶油爆炒蒜頭，引起蒜頭酥香，加入洋蔥拌炒加入獨家熬製高湯融入鮮奶油熬出濃郁口感搭配新鮮南瓜泥使醬底呈現香甜牛奶。

◆選用古法製程大石醃製酸白菜，久煮湯頭越煮越酸、湯頭甘甜濃郁，加入乾香菇及蝦米、梅花肉提升香氣，為眷村老饕必點名湯之一◆不添加防腐劑，使用原料食材熬製湯頭越煮越濃一人就可開鍋，小資女、上班族最愛