【鄭聰明沙鍋魚頭】-半顆鰱草魚頭 (船艦鰱魚頭絕對吃的到鮮美)

◆酥炸大頭鰱魚頭只取雲嘉南地區現撈新鮮魚，每

尾都長得體大壯實，肉質細膩富含膠原蛋白以及

必吃的魚鰓下邊的肉鮮嫩無比。